Aanbieding!

Bai mu dan

11,36 9,90

prachtige witte thee, handgeplukt, kruidig en verfrissend met hinten van bamboe en munt.

Theeklasse: Witte thee

Regio: Zeng He, Fujian, China

Oogst: april 2017

Productie: handpluk – twee blaadjes en een knop – licht geoxideerd.

Hoeveelheid: 50 gram

Profiel: Thee in natuurlijke vorm, zilvergrijze buds, licht- en donkergroene blaadjes.

Flavour van Bai mu dan

De thee ruikt kruidig, zoet en zacht naar wilde bloemen en vanille. De infusie is wit tot lichtgeel en ruikt kruidig. Na het infuseren smaakt de thee vrij complex, zoet met een verfrissende muntsmaak, licht houtachtig en grassig met hinten van bamboe en aubergine. Verfrissende nasmaak.

Keuze van onze theesommelier

Een witte thee kun je enkele jaren bewaren en is zelfs medicinaal na een jaar of drie rijpen. Deze witte thee oogt zeer mooi met haar sierlijke lange bladeren en lieflijke witte knoppen. Je ziet meteen dat de thee handgeplukt en bewerkt is. Ze proeft dan ook heerlijk vol, kruidig en zoet. Een thee die blijft boeien en waarvan de mogelijkheden eindeloos zijn. Ook super om er een ijsthee of een sun brew mee te maken.

Wanneer drink je deze Bai mu dan thee?

De thee wordt in het voorjaar geplukt en kan het heel jaar door gedronken worden. Een verfrissend tussendoortje. Vergis u niet, een witte thee bevat zeker cafeïne en zal u ‘s avonds niet in slaap wiegen, integendeel. De thee zit vol catechines en anti-oxidanten.

Pairing tip

Witte thee wordt minder gecombineerd met voeding dan theeën uit de andere thee klassen. Echter, deze thee is lekker vol van smaak en kun je pairen met een eenvoudige, zachte salade bijvoorbeeld of een coupe met fruit (en een schepje vanille ijs voor de liefhebber).

Hoe zet ik deze Bai mu dan thee?

Voor advies over thee zetten zie onze blogs en onze pagina over theezetten met linken naar ons YouTube kanaal.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bai mu dan” te beoordelen

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief voor nieuws, weetjes en promoties!

Contact Us

Not readable? Change text. captcha txt
0

Start typing and press Enter to search