Keuze van onze theesommelier
Deze pu-erh heeft een prachtig verhaal. Een theeboer die als kind het vak van zijn vader had geleerd, ontdekte deze tuin vol oude theebomenin Thailand. De tuin was toen al 60 jaar verlaten, enkel een kenner kon de bomen herkennen en opnieuw aan de slag gaan met dit 100% organisch product. De thee ruikt licht houterig, aards en bosachtig.
Wanneer drink je deze Thai wild tree thee?
Een milde thee die aangenaam drinkt in een rustige setting. ‘s Avonds kun je lang van deze thee genieten die je meermaals kunt infuseren.
Pairing tip
Milde aardse thee die lekker combineert met zachte kazen, ontbijt of ‘s avonds met een broodmaaltijd. Niet zeer complex of dominant maar wel vol in de mond.
Hoe zet ik deze thee?
Voor advies over thee zetten zie onze blogs en onze pagina over theezetten met linken naar ons YouTube kanaal.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.