Tsai spring wulong

10,46

Bekoorlijke lichte Oolong, romig en bloemig met een bijzonder zuurtje in de nasmaak.

Thee klasse: Oolong

Regio: Nantou, Taiwan

Oogst: april 2016

Productie: Handpluk. Losse blaadjes. Licht geoxideerd, niet geroosterd.

Hoeveelheid: 50 gram

Profiel: De rond-ovalen blaadjes werden gerold tot kleine bolletjes. Dengroene kleur met lichtere steelstukjes.

Flavour van de Tsai Spring Wulong

De droge thee blaadjes geuren heerlijk vers en bloemig. De infusie is diep geel, bijna oker. De thee zelf is puur, zacht, bloemig en ook wat romig. Bijzondere frangipanesmaak met een klein bittertje op de tong. Licht-zure nasmaak als andijvie.

Categorie: Tags: , , ,

Keuze van onze theesommelier

We zijn dol op meester Tsai die op zijn minzame manier de theecultuur in Taiwan op een eerlijke en organische manier wil laten verlopen. Hij is dan ook een oficiële beschermer van de theebergen in Taiwan. Breng zijn meesterschap samen met de de juiste thee variëteit en je krijgt een thee met een pittig karakter, puur en zacht als room en toch met een licht-zure nasmaak. Heerlijk en eerlijk!

Wanneer drink je deze Tsai spring wulong thee?

Door haar romige en bloemige karakter is ze uitnodigend als tussendoortje en als middagthee. In elk seizoen is ze bekoorlijk door haar lichtheid en mooie smaken.

Pairing tip

Onze Tsai spring Wulong is pittig genoeg om overeind te blijven naast een dessert als crême brûlee of frangipane. Evengoed zal ze een afternoon tea opvrolijken met haar volle smaken.

Hoe zet ik deze thee?

Voor advies over thee zetten zie onze blogs en onze pagina over theezetten met linken naar ons YouTube kanaal

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tsai spring wulong” te beoordelen

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief voor nieuws, weetjes en promoties!

Contact Us

Not readable? Change text. captcha txt
0

Start typing and press Enter to search