Keuze van onze theesommelier
Deze groene thee werd door een prachtige theeboer geproduceerd, meester Yu. Het is een vriendelijke en zeer gewone man die een grote voorstander is van ‘zuivere thee’. Dit betekent dat de theeplanten van nature gedijen in hun omgeving zonder dat er voedingsstoffen worden toegevoegd die het ecosysteem uit balans brengen. Het is bovendien een verrassende thee die zowel vegetaal is, maar ook iets zee-achtig (marine) in haar draagt en zelfs pittig genoemd kan worden. Een thee die de liefhebber zal appreciëren.
Wanneer drink je deze Pure jade thee?
Een groene thee drink je vaak in de zomer en in de lente, omdat ze afkoelend en verfrissend is. Maar op een mooie herfstdag zal de thee je ook weten te bekoren.
Pairing tip
Omdat de thee een licht scherpe nasmaak heeft kan ze mooi gecombineerd worden met zachtere kazen. Een leuke pairing is ook een frisse salade met avocado, artisjok of baby spinazie, uitgesproken groenten.
Hoe zet ik deze thee?
Voor advies over thee zetten zie onze blogs en onze pagina over theezetten met linken naar ons YouTube kanaal.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.